Assistant Restaurant Manager

Bahagia Joko Shop sedang mencari Assistant Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Serang, Banten. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi individu yang ingin berkontribusi pada operasi restoran kami dan membantu mencapai tujuan perusahaan.

Kami mencari seseorang yang memiliki pemahaman mendalam tentang manajemen restoran, mampu mengelola staf, dan memiliki kemampuan untuk meningkatkan kualitas layanan pelanggan.

Jika Anda memiliki semangat, keterampilan kepemimpinan, dan komitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran termasuk pemesanan, persediaan, dan pengelolaan staf.
• Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan terpenuhi.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan.
• Membuat dan mengimplementasikan jadwal kerja untuk staf.
• Melaporkan kinerja restoran kepada manajemen senior.
• Mengelola anggaran dan biaya operasional.
• Menangani keluhan pelanggan dan menyelesaikan masalah dengan profesionalisme.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi restoran sesuai dengan standar kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan staf restoran.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan layanan pelanggan.
• Pengalaman dalam industri kuliner akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait