Head Chef
Sumber Jaya Fashion · 📍 Rembang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sumber Jaya Fashion sedang mencari Head Chef untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu pemain terkemuka di industri fashion di Indonesia, dan kami sedang mencari seorang profesional berbakat untuk memimpin tim koki kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua masakan yang disajikan di restoran kami memenuhi standar kualitas tertinggi dan selalu segar serta lezat. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan bahwa semua masakan memenuhi standar keamanan makanan dan higienis.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melakukan inspeksi dan auditing untuk memastikan bahwa semua prosedur dan praktik di dapur memenuhi standar.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan kualitas dan ketersediaan bahan-bahan.,Mengawasi dan mengontrol biaya operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (misalnya, Master Chef, dll.) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penanganan bahan-bahan makanan.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur dengan anggaran yang terbatas.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang efektifKeterampilan memasak yang kuatPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienisKemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatifKemampuan untuk mengelola stok bahan-bahan makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang