Barista Trainer / Professional Coffee Educator at Blacksmith Coffee Group

Bergabunglah dengan Blacksmith Coffee Group di Bali sebagai Barista Trainer dan bentuk masa depan kopi spesialitas! Ini adalah kesempatan unik untuk menggabungkan passion Anda terhadap kopi dengan keterampilan mengajar Anda di salah satu roaster kopi terkemuka di Indonesia. Sebagai Barista Trainer, Anda akan bertanggung jawab untuk melatih barista baru dan meningkatkan keterampilan mereka dalam membuat kopi berkualitas tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim yang berpengalaman di industri kopi.

Di Blacksmith Coffee Group, Anda akan memiliki akses ke peralatan dan mesin kopi terbaru, termasuk mesin espresso profesional, grinder, dan sistem pengukuran kopi. Anda akan belajar dan mengajar teknik-teknik terbaru dalam dunia kopi, seperti ekstraksi kopi, pengukuran kopi, dan teknik seduh. Anda juga akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan mengajar dan komunikasi Anda melalui pelatihan dan workshop yang kami selenggarakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Melatih barista baru dalam teknik membuat kopi berkualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengajar pelatihan barista yang komprehensif.
• Meningkatkan keterampilan barista melalui workshop dan sesi pelatihan.
• Membuat dan mengembangkan menu kopi yang inovatif.
• Memberikan umpan balik konstruktif kepada barista untuk meningkatkan kualitas kopi.
• Bekerja sama dengan tim roaster untuk memastikan kualitas biji kopi yang digunakan.
• Memantau dan menilai kinerja barista secara berkala.
• Mengikuti perkembangan terbaru dalam industri kopi dan menerapkan pengetahuan tersebut dalam pelatihan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai barista di lingkungan profesional.
• Sertifikasi barista dari organisasi terkemuka seperti SCA atau WSC.
• Pengetahuan mendalam tentang berbagai metode ekstraksi kopi.
• Kemampuan mengajar dan mentoring yang baik.
• Pengalaman dalam menggunakan mesin espresso profesional dan grinder.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia.
• Pengalaman dalam industri kopi spesialitas adalah nilai tambah.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait